炒冰是炎热夏天常见的一种小吃，它的名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。因为制作炒冰的下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上，能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，水质的食物冷冻成冰状。
制作炒酸奶的时候，把酸奶倒在
炒冰机的锅里，加入各种水果，用木铲不停的翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，成了炒酸奶。盛在透明的碗中，五颜六色，艳丽多姿，简直就是件艺术品。
做炒酸奶的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等等，加入牛奶和蜂蜜炒制，还可以放上几颗葡萄干或樱桃。炒冰是现场手工制作，比传统的冷饮更加新鲜，温度更低，清凉爽口，香甜软滑，既饱口福，又祛暑热。
炒冰机购买注意事项：
1.规格1600*620*850，可以容纳两个人同时操作，机器整体美观大方。
2.带刹车的万向脚轮，方便推动。
3.锅底厚度3mm，载冷量大。
河南隆恒贸易有限公司生产供应各种型号炒酸奶机、炒冰机，公司设有体验培训中心、设备展示厅，欢迎前来实地考察！
本文网址：http://www.meisuanda.com/faq/446.html
